BBFRYはステンレス製の筒状の中にある球体バイオセラミックス（特許取得済）が40度以上の油に加熱されることで、1秒間に50兆回以上の共鳴共振波を発生させ油の分子構造を整えます。

この作用が油の酸化・劣化の進行を抑えます。共鳴共振波が、油の「粘度」を下げ、油をサラサラな状態に保ち、絡みにくくすることで、揚げ物から油が落ちやすくなります。

結果的に吸油率を大幅に下げ、フライヤーに戻る油が増えることで油の使用量を削減。吸油率が少ないから、さめてもサクッとおいしく揚がります。


～BBFRYメディア掲載情報～

2025.01.11 フジテレビ『サスティな！』

2024.10.13 TBSテレビ『がっちりマンデー！！』

2023.7.21 テレビ西日本『華丸・大吉のなんしようと？』

少ない油でおいしくヘルシー！

飲食店様の揚げ油の吸収を低減する、電源不要、薬剤不要のBBFRY導入のご支援を致します。

●揚げ物の吸油率を低減！

●カロリーOFF！

●さめてもおいしい！

●客単価・リピート率UP！

●コスト削減、作業軽減！

●油の嫌な匂いも低減！

BBFRY　おいしく揚がるひみつ

BBFRY 徹底検証

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